CARA NGADAMEL WUDUK,versi dapur ngacaprak

Kamis, 03 Juni 2010 | Tetyngacaprak di 10.38 |

sangu wuduk/nasi uduk atawa coconut milk rice (ceuk bahasa urang kulonna mah,heuheu),tos teu bireuk deui di kuping atawa dilidah urang indonesia. cara ngadamel wuduk versi dapur ngacaprak; bahan-bahana 1kg beas 1ltr santen kalapa uyah daun salam sereh bawang goreng cara ngadamelna: hijikeun,santen,daun salam,sereh sareng uyah.tuluy di pasak nepi ka ngagolak. Mun tos ngagolak,abrukkeun beas nu tos di cuci,tly di pasak dugi ka caina saat. Tly si gigih tadi(sangu satengah asak)di pindahkeun kana langseng,atawa aseupan mun nganho se'eng.kira2 30menitan,...wuduk tos asak. *pami palay langkung praktis tiasa nganggo rice cooker.pelengkap/lawuhna mah meser we lah,bilih rariweuh he he. Selamat mencoba.....